Você prefere comida ou prato misterioso?
A2 Portuguese luyện nghe · Tiếng Bồ Đào Nha Brazil · Phù hợp với người mới bắt đầu
What cut of beef is “picanha” in English?
Picanha is the triangular cap of muscle at the top of the rump, sold with its thick fat layer still attached. The fat is the whole point: on the grill it melts down through the meat. English has no single settled name — butchers say rump cap, top sirloin cap or coulotte — which is why steakhouses abroad simply borrow the Portuguese word.
At a churrasco the cut is sliced thick with the grain, bent into a C and threaded onto a flat skewer, the espeto, fat side out; at a rodízio it is often one of the star cuts the waiters bring round. Neighbouring cuts you will meet on the same menu: alcatra (top sirloin), maminha (tri-tip), fraldinha (bavette) and contrafilé (striploin).
Tần suất từ vựng
Từ vựng trong bài luyện nghe Portuguese luyện nghe trình độ A2 này phổ biến đến mức nào?
Tần suất chung: tiếng Bồ Đào Nha
Tần suất khẩu ngữ: tiếng Bồ Đào Nha
Từ vượt quá trình độ video này
Giải nghĩa nhanh cho những từ vượt quá trình độ A2 của video này.
Nguồn: wordfreq 3.1.1 (chung) · SUBTLEX-PT-BR 2012 (khẩu ngữ). Các khoảng chỉ là ước tính, Reelang không lưu thứ hạng chính xác.