Les moments les plus drôles de Jean-Pierre Coffe
C1 French luyện nghe · Tiếng Pháp · Phù hợp với người học nâng cao
What does “saignant” mean for a steak in French?
Saignant is how you order a rare steak in France, and the word literally means “bleeding.” It sits on a four-step ladder of doneness diners are expected to know: bleu (barely seared, almost raw), saignant (rare), à point (medium, “just right”), and bien cuit (well done). The blunt, bloody imagery is normal restaurant vocabulary, not gore — knowing it is the difference between getting the steak you wanted and one you did not.
Be careful with à point: it literally means “just right” and many learners assume it is medium-rare, but for most French diners it lands at medium. If you like a steak truly rare, saignant is your word; bleu is even rarer, seared outside and cool within. The ladder is a small but reliable tell of someone at ease with French food culture.
Tần suất từ vựng
Từ vựng trong bài luyện nghe French luyện nghe trình độ C1 này phổ biến đến mức nào?
Tần suất chung: tiếng Pháp
Tần suất khẩu ngữ: tiếng Pháp
Từ vượt quá trình độ video này
Giải nghĩa nhanh cho những từ vượt quá trình độ C1 của video này.
Nguồn: wordfreq 3.1.1 (chung) · Lexique 3.83 (khẩu ngữ). Các khoảng chỉ là ước tính, Reelang không lưu thứ hạng chính xác.